TAPAS

 

 

   

Planche de charcuterie   /  12,00 

Coppa artisanal du Bearn, chorizo et saucisson bellota, salami au fenouil

 

Planche mixte charcuterie & fromage  /  16,00

Coppa artisanal du Bearn, chorizo et saucisson bellota, salami au fenouil, tomme aux fleurs, chèvre

 

Gouda fermier à la truffe en chiffonade  /  11,00

 

Caviar d'aubergines, jus de citron vert BIO, coriandre /  10,00

 

Guacamole & tortillas croustillantes  /  11,00

 

Croquetas Ibériques au Jamon Bellota 6 pièces  /  12,00

 

Jambon Pata Negra Bellota (affiné 40 mois), pan con tomate / 18,00 

 

Gambas croustillantes au Panko, sauce Sweet chili 8 pièces  /  15,00

 

Rillettes de thon et saumon, toasts  /  7,00 

 

Accras de Morue, sauce piquante 9 à 11 pièces    /  11,00  

 

Nems végétariens, menthe fraîche, sauce nuoc-mâm  6 pièces   / 12,00 

 

Assortiment de Tapas 14 pièces  /  18,00 

pépites d'encornets, aiguillette de poulet Tika, nems, accras et gambas croustillantes  

 

Assortiment de Tapas 28 pièces  /  34,00 

pépites d'encornets, aiguillette de poulet Tika, nems, accras et gambas croustillantes